Questa carta vini nasce dal desiderio di offrirvi, ogni mese, nuove e originali proposte vitivinicole. L’obiettivo è creare una selezione di vini in continua evoluzione, che possa spaziare dalle aziende più blasonate alle etichette meno note, con la consueta attenzione alla qualità dei prodotti.
◆ METODO CLASSICO
CUVÉE DEI FRATI
CaDeiFrati (BS) Vitigno: Turbiana, Chardonnay. Al naso fragrante con note di nocciola e tabacco. Al palatto soffice e cremoso, buona freschezza.
32.00€
◆ VINI BIANCHI
Lugana Doc Brolettino
CaDeiFrati (BS) Vitigno: Turbiana Al naso sentori di frutta matura, pesche, mele gialle con note fresche e balsamiche. Il palato pieno è accompagnata da un’acidità tesa e una caratteristica sapidità.
30.00€
Ribolla Gialla Col De Bliss
La Tunella (UD) Vitigno: Ribolla Gialla Giallo paglierino intenso con riflessi oro-verdi. Al naso sentori di frutta: ananas, passion fruit e sottili sentori agrumati. Gustosa freschezza ed elegante mineralità.
34.00€
◆ VINI ROSATI
ROSES ROSES ROSATO IGT
(Peschiera del Garda - VR) Vitigno: Corvina veronese, Lagrein, Rondinella Colore rosa chiaro buccia di cipolla. Profumo è avvolgente con sentori di pesca bianca e buona sensazione minerale. Il gusto è di notevole finezza e carattere; sostenuto da una bella spalla acida. Continuità ed equilibrio appagano l’aspetto gustativo. Otella
22.00€
◆ VINI ROSSI
Askos Salento Igt
Masseria Li Veli (BR) Vitigno: Susumaniello Colore rosso rubino con riflessi violetti. Al naso presenta aromi di frutta a bacca rossa come lampone, ciliegia marasca a cui seguono liquirizia, rabarbaro, cuoio. Al palato morbido e di buona grassezza. È elegante ed equilibrato, con tannini ben integrati. Il finale è lungo con un tocco di acidità per una sensazione di grande freschezza.
