CARTA DEI VINI

SPUMANTI

◆ METODO CHARMAT

PROSECCO DOCG EXTRA DRY “CUVÉE 1926”
100% Glera - Valdo (Tv)
20.00€
PROSECCO DOCG BRUT “CUVÉE DI BOJ”
100% Glera - Valdo (Tv)
20.00€
RIBOLLA GIALLA BRUT
100% Ribolla Gialla - Luisa (Go)
23.00€

◆ METODO CLASSICO

METODO CLASSICO “BANFI” BRUT
Pinot nero, Chardonnay e Pinot bianco - Banfi Piemonte (Ai)
24.00€
TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO “SALÌSA”
100% Chardonnay - Villa Corniole (Tn)
40.00€
TRENTO DOC DOSAGGIO ZERO MILLESIMATO “SALÌSA”
Chardonnay, Pinot nero - Villa Corniole (Tn)
48.00€
ALTA LANGA BRUT DOCG “CUVÉE AURORA”
30% Chardonnay, 70% Pinot Nero - Banfi Piemonte (Ai)
35.00€
ALTA LANGA ROSÉ DOCG “CUVÉE AURORA”
100% Pinot Nero - Banfi Piemonte (Ai)
38.00€
FRANCIACORTA EXTRA BRUT “61”
85% Chardonnay, 15% Pinot Nero - Berlucchi (Bs)
40.00€
FRANCIACORTA SATÈN “61”
100% Chardonnay - Berlucchi (Bs)
45.00€
FRANCIACORTA ROSÉ “61”
60% Pinot Nero, 40% Chardonnay - Berlucchi (Bs)
48.00€
FRANCIACORTA MILLESIMATO “61 NATURE”
30% Chardonnay, 70% Pinot Nero - Berlucchi (Bs)
52.00€
FRANCIACORTA MILLESIMATO BLANC DE BLANCS ”61 NATURE”
100% Chardonnay - Berlucchi (Bs)
66.00€
FRANCIACORTA MILLESIMATO ROSÉ “61 NATURE”
100% Pinot Nero - Berlucchi (Bs)
69.00€

CHAMPAGNE

◆ LISTA CHAMPAGNE

LANSON BLACK LABEL BRUT
50% Pinot nero, 35% Chardonnay, 15% Pinot menuier - Francia (Reims)
60.00€
JOSEPH PERRIER BRUT
35% Chardonnay, 35% Pinot nero, 30% Pinot meunier - Francia (Reims)
65.00€
LANSON ROSE’ LABEL
53% Pinot Nero, 32% Chardonnay, 15% Pinot Meunier - Francia (Reims)
80.00€
LANSON BLACK RESERVE
50% Pinot nero, 35% Chardonnay, 15% Pinot meunier - Francia (Reims)
90.00€
LANSON LE BLANC DE BLANCS
100% Chardonnay - Francia (Reims)
95.00€
LANSON VINTAGE 2009
48% Chardonnay, 52% Pinot nero - Francia (Reims)
110.00€

VINI BIANCHI

◆ TRENTINO ALTO-ADIGE

MULLER THURGAU DOCG SUP.
100% Muller Thurgau Val di Cembra - Villa Corniole (Tn)
24.00€
PINOT GRIGIO RAMATO IGT
100% Pinot grigio - Villa Corniole (Tn)
28.00€
GEWURZTRAMINER SELEZIONE
100% Gewürztraminer - H.Lun (Bz)
30.00€

◆ LOMBARDIA

RIESLING OLTREPÒ PAVESE DOC “KHIONE”
100% Riesling italico - Colle del Bricco (Pv)
19.00€

◆ FRIULI VENEZIA GIULIA

RIBOLLA GIALLA IGT
100% Ribolla Gialla - Luisa (Go)
21.00€
RIBOLLA GIALLA DOC "COL DEL BLISS"
100% Ribolla Gialla - La Tunella (Ud)
34.00€
SAUVIGNON DOC
100% Sauvignon - Luisa (Go)
22.00€
PINOT GRIGIO DOC
100% Pinot Grigio - Luisa (Go)
22.00€
FRIULANO DOC “I FERRETTI”
100% Friulano - Luisa (Go)
28.00€
VENEZIA GIULIA IGT “CAPO BRANKO”
70% Malvasia, 20% Friulano, 10% Sauvignon - Branko (Go)
40.00€
CHARDONNAY DOC
100% Chardonnay - La Tunella (Ud)
24.00€

◆ VENETO

LUGANA DOC “TORRE DEL FALASCO”
100% Trebbiano Di Lugana - Valpantena (Vr)
20.00€
SOAVE DOC “TORRE DEL FALASCO”
100% Garganega - Valpantena (Vr)
17.00€
ORTO DI VENEZIA
Malvasia Istriana, Fiano e Vermentino - Orto (Ve)
50.00€

◆ PIEMONTE

GAVI DOCG
100% Cortese - Banfi Piemonte (Ai)
17.00€
MONFERRATO BIANCO DOC “NYMPHAE”
Timorasso e Sauvignon blanc - Tenuta Montemagno (At)
21.00€

◆ TOSCANA

VERMENTINO TOSCANA IGT “GROTTAIA”
85% Vermentino, 15% Sauvignon Blanc - Caccia al Piano 1868 (Li)
21.00€

◆ MARCHE-ABRUZZO

PECORINO IGT “VIGNA CORVINO”
100% Pecorino - Contesa (Pe)
17.00€
PASSERINA D’ABRUZZO DOC
100% Passerina - Contesa (Pe)
18.00€
PECORINO D’ABRUZZO DOC SUPERIORE “ASPETTA PRIMAVERA”
100% Pecorino - Contesa (Pe)
25.00€
VERDICCHIO DI MATELICA
RISERVA DOCG “CAMBRUGIANO”
Verdicchio clone matelicese a grappolo serrato - Belisario (Mc)
27.00€

◆ CAMPANIA

FALANGHINA IGT
100% Falanghina - Dedicato a Marianna (Av)
17.00€
GRECO DI TUFO DOCG
100% Greco di Tufo - Dedicato a Marianna (Av)
19.00€

◆ SARDEGNA

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC ”DONNIKALIA”
100% Vermentino - Ferruccio Deiana (Ca)
18.00€
VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE "LUPUS IN FABULA”
100% Vermentino - Tenute Olbius (Ss)
33.00€

◆ SICILIA

BIANCO FRIZZANTE TERRE SICILIANE IGT “CALAMOSSA”
Uve autoctone a bacca bianca - Mandrarossa (Ag)
20.00€
SICILIA DOC “URRA DI MARE”
100% Sauvignon Blanc - Mandrarossa (Ag)
22.00€
TERRE SICILIANE IGT “SANTANNELLA”
70% Fiano, 30% Chenin Blanc - Mandrarossa (Ag)
24.00€

VINI ROSÈ

◆ LISTA VINI ROSÈ

TOSCANA ROSATO IGT ”COST’È”
Sangiovese e Vermentino - Banfi Toscana (Si)
18.00€
ROSATO DEL FRUSINATE IGP “ROSÉ”
100% Cesanese di Affile - L’Avventura (Fr)
24.00€

VINI ROSSI

◆ TRENTINO ALTO-ADIGE

PINOT NERO SELEZIONE DOC
100% Pinot Nero - H.Lun (Bz)
26.00€

◆ VENETO

VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella - Valpantena (Vr)
21.00€

◆ EMILIA ROMAGNA

LAMBRUSCO GASPAROSSA DI CASTELVETRO“CORLETO”
100% Lambrusco Grasparossa - Villa Di Corlo (Mo)
20.00€

◆ TOSCANA

CHIANTI DOCG SUPERIORE
Varietà tradizionali del Chianti
con forte predominanza di Sangiovese - Banfi Toscana (Si)
17.00€

◆ MARCHE-ABRUZZO

LACRIMA DI MORRO D’ALBA DOC
lacrima in purezza - Belisario (Mc)
17.00€

◆ SICILIA

TERRE SICILIANE IGT ”TIMPEROSSE”
100% Petit Verdot - Mandrarossa (Ag)
20.00€

VINI AL CALICE

◆ BOLLICINE

PROSECCO EXTRA DRY | BRUT
4.00€

◆ VINI BIANCHI

PINOT GRIGIO
4.00€
RIBOLLA GIALLA
4.00€
LUGANA
4.00€

◆ VINI ROSSI

LACRIMA DI MORRO
4.00€
CHIANTI SUPERIORE
4.00€
Per le nostre proposte fuori menù chiedere al personale di sala

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