DRINK LIST

◆ SIGNATURE

FRENCH IN JAPAN
AGRUMATO, FRESCO, DISSETANTE
Yuzu, Yu-Gin, Cremant, Profumo di bergamotto
10.00€
GIARDINO SUL LAGO
FLOREALE, FRESCO, DELICATO
Camomilla e fiori di Sambuco, Sakè aromatico, Tintura di Karkadè, Karkadè, Soda, Profumo di rosa
10.00€
TOKYO MILANO
AMAROGNOLO, UMAMI, FRAGRANTE
Bitter bianco, Sakè Junmai, Tintura di pepe, Bitter al sedano, Profumo di eterno
10.00€
SHI.SO
ERBACEO, SPEZIATO, AGRUMATO
Shiso e cetriolo, Lime, Vodka al sesamo, Ginger Beer
10.00€
YUNOMI
SPEZIATO, RINFRESCANTE, ENERGIZZANTE
Sciroppo di crisantemo, Agrumi, Mastika, Gin, Bitter speziato, Fermentato di Tè Giapponese
10.00€
WABI SABI
DISSETANTE, ETNICO, SPEZIATO
Basilico, Agrumi, Ginger Falernum, Rum al Wasabi, Soda al lime, Bitter aromatico
10.00€

◆ AFTER DINNER

SANTO VETIVER
UN FINE PASTO FRESCO E LEGGERO
Amaro Santoni, liquore al Vetiver Gris, Cordial Yuzu, Essenza alle foglie di limone
8.00€
C'ERA UNA VOLTA IN AMERICA
UN SALTO INDIETRO NEL TEMPO
Mango, Liquore ai fichi d'India dell'Etna, Whiskey Rye, Bitter al rabarbaro
8.00€

◆ MOCKTAILS

GRANADIGLIA
ESOTICO, speziato, rinfrescante
Sciroppo di mango, Seedlip Citrus, Soda al passion fruit, Essenza di foglie di agrumi
9.00€
Combinazioni
dolce, profumato, dissetante
Cocco, Lime, Seedlip Spice, Soda all'ananas grigliato
9.00€
GIN TONIC
(Prova la nostra selezione di Gin)

◆ TUTTI I CLASSICI IBA

SPRITZ
Aperol, prosecco, soda
7.00€
HUGO
Sciroppo di fiori di sambuco, prosecco, soda
7.00€
AMERICANO
Bitter campari, Vermouth dolce rosso, Soda
8.00€
ANGEL FACE
Gin, Apricot brandy, Calvados
8.00€
AVIATION
Gin, Maraschino, Succo di limone, Liquore alla violetta
8.00€
BLOODY MARY
Vodka, Succo di pomodoro, Succo di limone, Salsa worchestershire (provalo in versione orientale)
8.00€
BOULEVARDIER
Bitter campari, Vermouth dolce, Rye Whiskey
8.00€
BRANDY CRUSTA
Brandy, Maraschino, Limone, Sciroppo di zucchero, Angostura
8.00€
CHAMPAGNE COCKTAIL
Champagne, Cognac, Angostura, Zucchero
8.00€
CAIPIRINHA
Cachaça, Lime, Zucchero
8.00€
CLOVER CLUB
Gin, Vermouth secco, Sciroppo di lamponi, Limone
8.00€
DAIQUIRI
Rum cubano, Succo di Lime, Zucchero
8.00€
DRY MARTINI
Gin, Vermouth dry
8.00€
ILLEGAL
Mezcal espadin, Rum overproof, Falernum, Lime, Zucchero
8.00€
JOHN COLLINS
Gin, Succo di limone, Sciroppo di zucchero, Soda
8.00€
MANHATTAN
Rye Whiskey, Vermouth Dolce Rosso, Angostura
8.00€
MARGARITA
Tequila, Triple Sec, Succo di Lime
8.00€
MIMOSA
Prosecco, Succo di arancia
8.00€
MINT JULEP
Bourbon Whiskey, Menta, Zucchero, Soda
8.00€
MOJITO
Rum, Lime, Zucchero, Menta, Soda
8.00€
MOSCOW MULE
Vodka, Lime, Ginger Beer
8.00€
NEGRONI
Bitter campari, Vermouth dolce rosso, Gin
8.00€
OLD CUBAN
Menta, Rum invecchiato, Succo di lime, Sciroppo di zucchero, Angostura, Champagne
8.00€
OLD FASHIONED
Bourbon whiskey, Zucchero, Angostura, Acqua minerale
8.00€
PALOMA
Tequila, Lime, Sale, Soda al pompelmo
8.00€
PLANTER'S PUNCH
Rum giamaicano, Succo di lime, Sciroppo di zucchero
8.00€
BRAMBLE
Gin, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Liquore di More
8.00€
COSMOPOLITAN
Vodka, Cointreau, Succo di Lime, Succo di Cranberry
8.00€
SEX ON THE BEACH
Vodka, Peach tree, Succo di Arancia, Succo di Cranberry
8.00€
CUBA LIBRE
Rum Chiaro, Succo di Lime, Coca Cola
8.00€
DARK 'N' STORMY
Rum Scuro, Ginger Beer
8.00€
MIAMI ICED TEA
Vodka, Rum Bianco, Gin, Blue Curacao, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Sprite
8.00€
JAPANESE ICED TEA
Vodka, Rum Bianco, Gin, Midori, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Sprite
8.00€
LONG ISLAND ICED TEA
Vodka, Rum Chiaro, Gin, Cointreau, Succo di Limone,
Sciroppo di Zucchero, Coca Cola
8.00€
PISCO SOUR
Pisco, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero
9.00€
TOMMY'S MARGARITA
Tequila Reposado, Succo di Lime, Sciroppo di Agave
8.00€
VERSPER
Gin, Vodka, Vermouth dolce
8.00€
WHISKEY SOUR
Bourbon Whiskey, Succo di limone, Sciroppo di zucchero
8.00€
LA SETTIMANA DEL COCKTAIL
Ogni settimana promozioni su un cocktail dei classici IBA
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